La traditionnalité perçue d’un produit alimentaire : une approche par les différents acteurs du produit alimentaire 

 

Manger ensemble grâce à internet : le cas des communautés en ligne de soutien à la perte de poids

 

« Manger ensemble » : avec ou sans les contraintes alimentaires des autres ? 

 

Food perception, lifestyle, nutritional and health status in the elderly: Typology and factors associated with aging well

 

Investigation des caractéristiques individuelles des consommateurs sur l’intrusivité des applications mobiles servicielles : une application à la lutte anti-gaspillage alimentaire  

Valorisation des produits carnés : une étude du signal « élevé au pâturage » sur le packaging 

Proposition d’une échelle de mesure de l’intrusivité des applications mobiles servicielles : le cas de la lutte anti-gaspillage alimentaire 


Le rôle de la comparaison sociale dans les communautés en ligne de soutien à la perte de poids 

La compréhension des moteurs des comportements alimentaires : une approche par le food choice questionnaire 

De la tarte aux pommes de Mamie aux carambars : quand nostalgique ne rime pas nécessairement avec authentique 

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